興中國小藝術才能班-美術班於101學年度成立，3-6年級各設1班，依據國中小藝術才能班-美術班課程基準提供完整一系列的美術課程，以培育小朋友繪畫才能、發掘視覺藝術創意人才為目的，並期望藉由藝術才能班的成立，營造學校文化藝術氛圍、帶動社區文化藝術發展，進而成為學校的重要特色之一。
包含 :
1.探索﹑創作與展演
2.知識與概念
3.藝術與文化
4.藝術與生活
5.專題學習五大面向

依據本校四大教育願景:博學、審美、健康、好品格，培育學生成為具有國際觀鄉土情，懂得自我行銷的快樂興中人，打造一個健康、快樂、愛學習、能合作、勇於解決問題的幸福學校。本校以十二年國教總綱和藝術才能班相關的特殊需求專長領域課程綱要為經，學校發展特色為緯，期待透過美術教育才能班教育願景的落實，讓學生在不經意間感受美、藉由純熟技法展現美，型塑學生欣賞運用美感的情意態度與美感素養。