本校自民國71年8月成立美術班已有32年的輝煌歷史，隨著教育體制的改變，從「美術實驗班」轉成「美術資優班」，民國99年教育部新修訂「高級中等以下學校藝術才能班設立標準」，和特教法分軌再改制為「藝術才能美術班」。
本校也成立「福和國中藝術才能美術班課程發展工作小組」分層分工處理相關業務，由校長召集校內行政主管、美術班召集人、美術班家長代表組成，並邀請美術教育學者專家擔任諮詢委員，擬定美術班中長程課程發展計畫，並定期召開期初期末會議。
冀望學校發展出有整體性的藝術特色與美好願景，全體師生及社區人士等皆能共同參與並給予愛的關注與鼓勵，經由小組成員訂定的美術班優質計畫，能注重藝術與生活、文化的連結，以專題導向之方式設計課程，提供多元化之學習，符合藝術人才之特性，並能永續發展學生的美術才能，長期為國家社會培育出藝術與創意產業的基礎人才。